venerdì, febbraio 22, 2019

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Vellutata di lenticchie light

Siamo a Capodanno e come da rito ben augurale ho preparato una vellutata di lenticchie light perché accompagnerà un piatto più sostanzioso i cappelletti...

Ricette per diabetici

Crostata frangipane integrale senza zucchero

   Oggi prepareremo la crostata frangipane integrale senza zucchero. La crostata fatta con il farro integrale, la crema frangipane, la marmellata senza zucchero è a basso...
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Come si fa il caffè, raccolta, produzione e provenienza

“E ammazzo il tempo bevendo caffè nero bollente” Fiorella Mannoia E a voi come piace bere il caffè? Come lo preparate? Io personalmente quando sono a casa lo...

Ravenna, la città dei mosaici e del mausoleo del Sommo Poeta

Quest’anno in occasione delle festività pasquali abbiamo impostato il navigatore con destinazione Ravenna. Mia moglie c'era stata tanti anni fa e conosceva la bellezza della...

Vini

Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi dell’Azienda Agricola...

Le Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoni cruschi sono una ricetta che ben racconta di Rocco Ciola la grande passione per la...

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