martedì, ottobre 23, 2018
Buondì fatti in casa senza uova né zucchero

Buondì fatti in casa senza uova né zucchero

Oggi è il turno dei Buondì fatti in casa senza uova né zucchero e posso confermare che la ricetta è davvero riuscita bene. I Buondì...
Risotto alla zucca cremoso con Parmigiano in cialde

Risotto alla zucca cremoso con Parmigiano in cialde

Autunno, iniziano i primi freddi e quale modo migliore per gustarsi un Risotto alla zucca cremoso con Parmigiano in cialde. Questo senza dubbio è il...
Cheescake alla zucca e zenzero

Cheescake alla zucca e zenzero

La Cheescake alla zucca e zenzero un dolce delicato e particolare...un contrasto di sapori e consistenze! Dopo la torta di zucca soffice con amaretti non...
Risotto alla zucca semplice e Parmigiano

Risotto alla zucca semplice e Parmigiano

Tempo di zucca un ortaggio autunnale che si presta a tante ricette salate come il Risotto alla zucca semplice e parmigiano, ma anche dolci. Io...
Torta di carote, arancia, limone e farro integrale

Torta di carote, arancia, limone e farro integrale

La Torta di carote, arancia, limone e farro integrale per un pieno di Vitamine A C E. Niente di più semplice, ma buona e sana...
Torta di zucca soffice con mandorle e amaretti

Torta di zucca soffice con mandorle e amaretti

La Torta di zucca soffice con mandorle e amaretti è un dolce perfetto per le giornate d'autunno. Facile da preparare, golosa, ho aromatizzata la torta...
Strudel di zucca e amaretti

Strudel di zucca e amaretti

Lo Strudel di zucca e amaretti un bellissimo ricordo di profumi e sapori che la mamma era solita prepararci in autunno. Questa ricetta da me...
Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Tradizioni e sapori nel Chianti Classico di Leonardo Manetti

Per conoscere e visitare l’Azienda Agricola Leonardo Manetti dobbiamo andare a Greve in Chianti e raggiungere quindi il centro del territorio del Chianti Classico...
10 Ricette a Basso Indice Glicemico salate

10 Ricette a Basso Indice Glicemico salate

Una breve raccolta di 10 Ricette a Basso Indice Glicemico salate. Sono ricette realizzate con farina, semola e farro integrale indicate anche per i diabetici. È...
Crostata di frutta con crema pasticcera e meringa

Crostata di frutta con crema pasticcera e meringa

Uno dei miei dolci preferiti la Crostata di frutta con crema pasticcera e meringa! Il classico dolce alla frutta che non passa mai di moda,...
Torta di rose soffice

Torta di rose soffice

La Torta di rose soffice: questo dolce non ha bisogno di presentazioni poiché il suo aspetto parla da sé. Morbida pasta brioche, con tante piccole...
10 Ricette a basso Indice Glicemico IG dolci

10 Ricette a basso Indice Glicemico IG dolci

In questo articolo sono raccolte 10 Ricette a basso Indice Glicemico IG dolci, naturalmente ne troverete molte altre sempre qui. La passione per la cucina...
ricetta dei Baci di dama

Baci di dama

Piccoli, delicati e graziosi...i baci di dama sono il dolcetto perfetto per un dolce pomeriggio in compagnia di una buona tazza di tè o...
La Crostata di pesche e crema pasticcera

Crostata di pesche e crema pasticcera

La Crostata di pesche e crema pasticcera da gustare fresca è realizzata con frutta di stagione e noi siamo ancora in tempo. Una fragrante pasta frolla...
Brioche col tuppo integrali a basso Indice Glicemico

Brioche col tuppo integrali a basso Indice Glicemico

  La preparazione di oggi le Brioche col tuppo integrali a basso Indice Glicemico IG, conosciute anche col nome di Brioche siciliane. Le Brioche col tuppo...
Charlotte al cioccolato, tiramisù e caffè

Charlotte al cioccolato, tiramisù e caffè

Una vera esplosione di sapori la Charlotte al cioccolato, tiramisù e caffè Una base di pavesini, cuore cremoso fatto di 3 creme differenti: crema caffè,...
Ricetta Chiffon cake al limone

Chiffon cake al limone

La Chiffon cake al limone: una torta davvero diversa dalle altre. Alta, profumata con scorza e succo di limone, soffice, dovuto agli albumi montati a...
La Ciambella abbraccio senza burro integrale

Ciambella abbraccio senza burro integrale

Oggi prepareremo la Ciambella abbraccio senza burro integrale con caffè solubile, cacao amaro, gocce di cioccolato e zucchero di cocco. Tutti ingredienti oltre a pochi...

Esperienze

Para Frittus con il Villacidro

  Is Para Frittus... ovvero i Frati Fritti uno strano nome, chissà forse perché ricordano la chierica dei frati o perché la riga bianca centrale...

Ricette per diabetici

Brioche integrali, al caffè, senza zucchero e pochi grassi

Per tutti noi amanti del caffè oggi prepareremo delle brioche integrali, al caffè, senza zucchero e pochi grassi. Le brioche integrali al caffè sono soffici,...

Come arrivò il caffè in Europa, ovvero la prima diffusione del...

La grande diffusione del caffè in Europa e nel mondo cominciò quando la bevanda divenne un piacere occidentale. Quando in Europa si scoprì questo piacere...

Il cammino della democrazia e le proteste popolari in Tunisia

9 gennaio 2018. Sto camminando per le vie di una città in Tunisia: sono a Mahdia e attraverso la medina, gli antichi quartieri che si...

Vini

L’Aglianico del Vulture delle Cantine del Notaio

Il mio racconto comincia così: avevo circa 7 anni ed ancora me lo ricordo vivo quello sguardo duro e penetrante di mio Nonno...

Grafologia