La Pasta con asparagi (congelati) ricetta semplice e veloce un piatto rapido ricco e saporito.

(altro…)

Le Cartellate pugliesi al vincotto d'uva e di fichi cotte al forno ricetta semplice da noi in Puglia per appunto non possono mancare.
Si tratta di un dolce tradizionale molto antico ogni famiglia però sceglie di tuffare le cartellate nel vincotto che preferisce.

(altro…)

 Per le feste di Natale ho iniziato a preparare i Biscotti fatti in casa senza burro e senza uova con cacao e arachidi ricetta semplice.

(altro…)

La Cheesecake ricotta e mascarpone ricetta semplice è uno dei tre dolci che ho preparato sabato scorso per festeggiare il compleanno di mia figlia maggiore.

(altro…)

La Crostata di ricotta e frutta candita senza glutine ricetta semplice una torta senza stagione.

(altro…)

In casa amiamo i legumi soprattutto durante le giornate più fredde e la Vellutata di lenticchie decorticate ricetta semplice e gustosa con questi primi freddi ci sta proprio bene
Si tratta di un piatto semplice, salutare ed economico.

Buona gustata con pane tostato, ma può essere anche un ottimo condimento per la pasta formato piccolo.

Amo preparare le conserve come il Paté di olive dolci pugliesi ricetta fatta in casa, o le marmellate come la Marmellata di mandarini senza buccia fatta in casa e ricette senza glutine che troverete scorrendo il mio profilo.

Vellutata di lenticchie decorticate ricetta semplice e gustosa

Ingredienti per la Vellutata di lenticchie decorticate.
Ingredienti per la Vellutata di lenticchie decorticate.

Ingredienti per la Vellutata di lenticchie decorticate

Per 2 persone

Procedimento e preparazione per la Vellutata di lenticchie decorticate ricetta semplice e gustosa

Prima di tutto pesate e lavate bene le lenticchie trasferitele in una casseruola con l’acqua che oltre a coprire superi le lenticchie di almeno 3 centimetri.

Preparazione per la Vellutata di lenticchie decorticate
Preparazione per la Vellutata di lenticchie decorticate

Quando cominceranno a prendere il bollore sopra si formerà come della schiuma che rimuoverete con un cucchiaio o una schiumarola.
Aggiungete quindi i pomodori lavati, il prezzemolo, l'alloro e gli spicchi d'aglio in camicia.

Preparazione per la Vellutata di lenticchie decorticate 2
Preparazione per la Vellutata di lenticchie decorticate ingredienti da aggiungere

Regolate di sale e pepe e coprite senza chiudere del tutto il tegamino. Lasciate cuocere e girate di tanto in tanto.

Lenticchie pronte per essere frullate ricetta semplice e gustosa
Lenticchie pronte per essere frullate ricetta semplice e gustosa

Quando l'acqua si sarà assorbita assaggiate per verificare la sapidità.

Frullate dunque le lenticchie decorticate, impiattate la vellutata e irrorate con l'olio circa un cucchiaio.

In autunno mi piace molto sentire per casa l'odore della pasta frolla appena cotta e da buon siciliano preparo la Crostata di ricotta ricetta semplice e gustosa.

(altro…)

Mi piace cimentarmi sempre con la preparazione di dolci per me nuovi come il Torrone dei morti ricetta semplice.
Si tratta di un dolce di origine campana poi diffuso in tutta Italia che viene preparato in occasione appunto della Festa dei Morti.

Ognuno come sempre modifica la ricetta secondo i gusti, chi ama mettere più cioccolato fondente, più nocciole o cioccolato bianco.
La ricetta del torrone è veramente semplice, non preoccupatevi se quando lo tagliate trovate un buchino è normale.I vostri commensali come i miei sono sicura che lo apprezzeranno molto.
Sono solita preparare ricette senza glutine che trovate scorrendo il mio profilo indicate anche per Halloween
Le ricette sono indicate nella dieta dei celiaci l'importante è seguire sempre le indicazioni mediche.

Torrone dei morti ricetta semplice

Per uno stampo da 25 centimetri per 11

Ingredienti per il Torrone dei morti ricetta semplice

Procedimento per il torrone dei morti ricetta semplice

Per prima cosa mettete a tostare in forno le nocciole sulla leccarda per 7-8 minuti circa a 180°, poi le sfornate e le lasciate freddare.

Fondere il cioccolato per il Torrone dei morti
Fondere il cioccolato per il Torrone dei morti

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e quando è fuso ne distribuite circa una metà sul fondo.

Preparazione: Il cioccolato sullepreti dello stampo
Preparazione: Il cioccolato sullepreti dello stampo

Lo scuotete bene per livellarlo e con il pennello da cucina spalmate l'altro cioccolato anche lungo le pareti dello stampo.
Mettete lo stampo in freezer capovolto con sotto un foglio di carta forno per circa 5 minuti, poi col cioccolato rimanente ripetete l’operazione e rimettete freezer.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco, fate attenzione a non far poggiare la ciotola sul fondo della pentola con l’acqua perché sarebbe troppo alta la temperatura e lo rovinerebbe.

Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nutella
Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nutella

Aggiungete la Nutella ed incorporatela con una spatola, poi versate le nocciole tostate ormai fredde e girate ancora per amalgamarle.

Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nocciole
Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: nocciole

Riprendete lo stampo, versate dentro il composto di cioccolato e livellatelo bene.

Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: riempire lo stampo
Preparazione Torrone dei morti ricetta semplice: riempire lo stampo

Rimettete nuovamente in frigo per almeno 3-4 ore.

Il Torrone dei morti ricetta semplice 4
Il Torrone dei morti ricetta semplice 4

Sformate il torrone dei morti ricetta semplice su di un piatto da portata. Rimuovete il cioccolato in eccesso dal bordo dello stampo e servite.

Ricetta del Torrone dei morti ricetta semplice
Ricetta del Torrone dei morti ricetta semplice

Ecco il mio torrone.
Buona festa di Halloween a tutti.

Mi piace cucinare e preparare conserve sia salate sia dolci la confettura di uva bianca ricetta semplice che propongo oggi.

(altro…)

Gli involtini di melanzane al forno ricetta è semplice per davvero e salutare.

(altro…)

Ed eccomi con la Torta della nonna senza glutine ricetta semplice con crema pasticcera e pinoli.

(altro…)

Il Semifreddo tartufo bianco con cuore al caffè e meringhe ricetta semplice bianco l'ideale per le giornate calde estive, ma anche sempre gradito per le festività natalizie

(altro…)

Come dire stasera cosa mangiamo?Ma sì prepariamo 2 Piadine fatte in casa senza strutto e senza lievito la ricetta semplice e veloce.

(altro…)

Ed eccomi in estate a preparare i Brownies al limone e limoncello con glassa senza glutine ricetta semplice.

(altro…)

A colazione ci piace alternare biscotti e dolci preparati in casa come la Ciambella senza burro al limone con miele ricetta semplice e veloce.

(altro…)

Potevano mancare tra i vari dolci che preparo i Baiocchi fatti in casa senza glutine ricetta semplice?

(altro…)

Il dolce di oggi è la Torta di mele ricetta semplice e veloce fatta in casa.
Ho preparato la torta per una scampagnata che facemmo d'estate per ferragosto, con la mia amica Rachele, le piacque così tanto che ogni volta che ci incontriamo gliela faccio sempre.

(altro…)

Ieri è passata a trovarmi la mia amica Noelia di Tenerife, abbiamo mangiato insieme e lei ha preparato il Cavolfiore fritto ricetta semplice con panatura di farina e uova.

(altro…)